时蔬咖喱肉酱米汉堡是一道健康美味的素食选择，以新鲜的时蔬和美味的咖喱肉酱为主要材料。这道汉堡既满足了素食主义者的需求，又给予了肉食爱好者完美的味觉享受。下面我们来一起学习如何制作这道美味的时蔬咖喱肉酱米汉堡。
准备材料
为了制作这道美味的时蔬咖喱肉酱米汉堡，我们需要准备以下材料：
1. 1个大洋葱 - 切碎
2. 2个胡萝卜 - 切碎
3. 1个青椒 - 切碎
4. 2瓣大蒜 - 切碎
5. 2杯煮熟的米饭
6. 1罐红腰豆
7. 1/2杯面粉
8. 1汤匙咖喱粉
9. 1/2茶匙辣椒粉
10. 盐和胡椒粉适量
11. 汉堡包和配菜
步骤一 - 制作咖喱肉酱
首先，我们需要制作咖喱肉酱。在一个大碗中，混合面粉，咖喱粉，辣椒粉，盐和胡椒粉。然后，逐渐加入适量的水，搅拌均匀，直到形成一个浓稠的糊状物。放置碗一边备用。
步骤二 - 炒香蔬菜
接下来，热锅中倒入一些橄榄油，加入洋葱，胡萝卜，青椒和大蒜，炒香蔬菜。炒制约5分钟，直到蔬菜变软。
步骤三 - 添加米饭和红腰豆
将煮熟的米饭和红腰豆加入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀。然后，倒入预先准备好的咖喱肉酱，搅拌均匀，确保所有的配料都被完全覆盖。继续翻炒约5分钟，直到咖喱肉酱和蔬菜充分融合。
步骤四 - 制作汉堡
将炒好的蔬菜米饭糊倒入一个大碗中，稍微冷却片刻。然后，用湿手将米饭糊捏成汉堡形状，并轻轻按扁。在锅中再次加热一些橄榄油，将汉堡两面煎至金黄色。拿出锅中，沥干多余的油分。
步骤五 - 享用美味时蔬咖喱肉酱米汉堡
最后，将煎好的汉堡放在汉堡包上，配上新鲜蔬菜和调味品，如生菜叶、番茄片和酸黄瓜片。现在，时蔬咖喱肉酱米汉堡已经准备好了！您可以搭配您喜爱的配菜，如薯条或沙拉。
结语
时蔬咖喱肉酱米汉堡不仅味道美味，而且营养丰富。由于采用了健康的素食食材，这道汉堡适合素食主义者和那些想要尝试新口味的人。您可以根据个人喜好添加配料或调整调味品的用量，创造出属于自己的特色汉堡。赶快尝试制作这道时蔬咖喱肉酱米汉堡，让您的味蕾感受不一样的美味！