鸡子白皮，是指鸡蛋壳内侧所覆盖的那层薄白膜，由于其具有许多健康功效，成为了不少人的补品。那么，鸡子白皮有哪些神奇功效呢？接下来，我们来一一探究。
健脑益智
鸡子白皮中富含钙、磷、锌等多种矿物质元素，它们是人体必需的微量元素之一，但人体无法自行合成，必须通过饮食来补充。多数人都知道，钙对骨骼生长有益处，但是对于浪费脑细胞、减弱脑细胞活动力的现代人亦能起到很好的帮助。钙不仅能够减缓脑神经细胞因老化而引起的损伤，还能够促进神经细胞的再生。锌则是促进大脑发育的重要物质，能够改善记忆力，提高思考能力。鸡子白皮中丰富的营养元素对于健脑益智具有不可估量的价值。
帮助消化
鸡子白皮含有大量胶原蛋白，这是人体内胶原质的主要成分，同时因为胶原蛋白的物理性质，能够吸收很多水分并保持其润滑度，十分有助于消化液的合成和保持胃肠道的润滑性。同时，鸡子白皮还含有丰富的氨基酸，这对于激活胃液消化有很好的效果。特别是钙离子在胃酸的刺激下会与食物一同被激活释放出来，形成钙盐，不仅能有效地帮助胃酸中和，还能促进胃液分泌，有助于消化食物，预防胃肠道一系列疾病的发生。
帮助修复骨骼
鸡子白皮中含有的大量胶原蛋白是人体骨骼、软骨组织、皮肤、毛发等组织构成主要成分之一，很容易被身体吸收利用。同时，鸡子白皮含有的多种矿物质元素也是人体所需的骨骼建设必不可少的元素，尤其是钙、磷二元素，对于促进骨骼生长和骨骼修复有很好的效果。因此，鸡子白皮具有很好的滋养和修复骨骼功能。
鸡子白皮不仅仅是一个普通的蛋壳内膜，更是一种具有很好健康功效的天然食品，能够对人体多个方位产生好的影响。通过科学的方式合理地利用鸡子白皮，我们能够更加健康自然的生活。