小标题1：传统清蒸宝宝鱼
宝宝鱼是一种味道鲜美、肉质嫩滑的淡水鱼类，适合各类烹饪方式。其中，传统的清蒸宝宝鱼是非常受欢迎的一道菜肴。
首先，准备好新鲜的宝宝鱼，并将其洗净备用。然后，在鱼身上切几刀，并在刀口处撒上一些葱姜丝。接下来，准备一个蒸锅，将水烧开后放入蒸架，在蒸架上放上切好的宝宝鱼。
蒸锅盖好后，蒸制宝宝鱼约8-10分钟，或者根据宝宝鱼的大小调整时间。蒸鱼的时间不宜过久，以免造成鱼肉过熟干燥。蒸鱼的同时，可以准备一些蒸鱼的调料，如生抽、花雕酒、蒸鱼豉油等。
当宝宝鱼蒸熟后，将蒸锅打开，倒掉蒸锅中多余的水。然后，在蒸好的宝宝鱼上淋上调料，撒上葱花和香菜等点缀，即可享用。
小标题2：香煎宝宝鱼
除了清蒸，香煎也是一种非常好吃的宝宝鱼做法。香煎宝宝鱼可以让鱼的外皮变得酥脆，内部肉质依然嫩滑。
首先，将宝宝鱼处理干净，去掉腮和内脏。然后，用刀在宝宝鱼身上划几刀，以利于均匀入味。接下来，将鱼身两面用纸巾擦干，并用少量盐和胡椒粉均匀地擦在鱼身上。
在平底锅中加入适量的食用油，烧热后放入宝宝鱼，煎至两面金黄，鱼肉熟透即可起锅。为了增加煎鱼的香气，可以在煎鱼的过程中加入一些葱姜丝和蒜末。
将煎好的宝宝鱼盛盘，淋上一些生抽和香油作为调料，撒上葱花和香菜点缀，即可美味享用。
小标题3：红烧宝宝鱼
红烧宝宝鱼是一道口感鲜嫩、酱香浓郁的做法。红烧宝宝鱼的特点是色泽红亮，口感醇厚，非常适合做正餐时的一道菜。
首先，将宝宝鱼处理干净，洗净备用。接下来，准备一个炒锅，放入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味。然后，放入宝宝鱼，煎至两面金黄。煎鱼的时候可以适当加入一些料酒，提鲜去腥。
待宝宝鱼煎好后，加入适量生抽、老抽和一点点糖提味。再加入足够的清水，没过宝宝鱼，烧开后转小火慢炖30分钟，使宝宝鱼彻底入味。
最后，将炖好的红烧宝宝鱼捞出，装盘，撒上一些葱花点缀，淋上炖制汤汁，即可上桌享用。
小标题4：白灼宝宝鱼
白灼宝宝鱼是一种保持鱼肉鲜嫩口感的做法，特点是吃起来鲜美清淡，非常适合追求健康饮食的人群。
首先，将宝宝鱼洗净备用。然后，准备一个汤锅，加入适量清水，放入姜片煮沸。将宝宝鱼放入沸水中焯水，焯水时间大约为3-5分钟，以鱼肉变白即可。
将焯好水的宝宝鱼捞出，用冷水冲洗一下，以防止过烫。将鱼身切块，装盘后，配上一份自制的蘸料，如蒜蓉、生姜末、香菜等，即可享用。
以上是关于宝宝鱼的做法大全，你可以根据自己的口味和喜好选择合适的烹饪方式，让宝宝鱼的鲜美味道在餐桌上绽放。