姜汤怎么熬? 生姜：我们这里的姜，多是当零食吃或者炒菜时用，姜切片，放锅里用大火煮开，煮到姜汤粘稠，关火后放凉。 需要注意的是：有些人说喝的不是姜汤而是醋，这也很正常，因为现在大家吃辣都喜欢吃辣的。 还有就是不喝姜汤的话会上火，因为生姜属热性食品。 材料：生姜一块、枸杞一小把、蜂蜜半勺。 做法：姜切成薄片洗干净之后放入锅中(可以放在热水里)煮开之后再把泡好的枸杞和红糖倒进去煮沸之后就关火盛出来即可。 功效：因为我们这里比较寒冷，所以很多人都会吃一些生姜来去寒。 这款汤在家里做很方便了，不需要到外面购买姜汁啦~可以用红糖煮一些红糖水也很好喝哦~
1、生姜含有的姜辣素可以杀菌消炎，促进血液循环，生姜中的姜辣素还能提高身体抵抗能力。
生姜中的姜辣素，具有明显的抗氧化作用，可清除体内的自由基。 2、如果生姜和蜂蜜一起吃了，就可以起到祛湿排毒、利尿的作用。 3、经常食用生姜对人身体很有好处，可以起到美容养颜的作用，对于女性朋友来说是非常好的食物。 4、生姜中含有大量的姜辣素和姜酚等成分，而这些物质可以抑制细菌生长和减少毒素的产生，具有很好的抗菌效果。 5、生姜还具有很强的杀菌作用，可以起到很好的治疗疾病效果。 6、在平时生活中多吃生姜能够有效防止感冒。
2、生姜是公认的“天然止咳剂”，生姜具有发汗解表及散寒健胃等功效。
因此生姜对风寒感冒的疗效较好。 3、姜汤煮红糖水是一种常见的去寒方法，其原理在于姜性温，可以温暖人体的五脏六腑。 生姜红糖水能增强血液循环，促进新陈代谢，使肌体充满活力。 4、在冬季感冒初期，用生姜煎汤服下，能使感冒加速痊愈。 5、生姜和红糖都有通便作用。 6、经常咳嗽的人，建议多喝一些姜汤，还可以在感冒初期喝一些姜汤来预防发烧和止咳。
3、对于感冒初期的病人，如果适当吃些鲜姜片，有抑制细菌生长和缓解病情的作用。
一般生姜是用来治疗风寒感冒，它有发汗解表、温中止呕的作用。 但是如果出现咳嗽痰多，那就不能用生姜了，因为姜本身有祛痰作用，而且它还有止咳的作用。 姜汤不能喝太多。 因为姜属于热性食物，多吃容易上火。 生姜是去寒的方法;但并不是所有人都适合喝生姜汤，如孕妇、脾胃虚寒、胃溃疡等患者都不适宜服用姜汤;另外体虚、内热人群也不宜常喝姜汤。 生姜和红糖水并不能使身体发热;姜汁只对伤寒等热性疾病有一定疗效，但若没有热病的话用它来治风寒感冒是不妥的。 还有就是生姜也不宜和海鲜同吃，因为其含有生姜的特殊成分——姜辣素，这样易使海鲜中的蛋白质凝固，不仅影响蛋白质的消化吸收(尤其对胃粘膜的刺激)而且还容易引起腹痛。