怎么做豆酵素(环保酵素制作过程)

双枪



世界地球日(Earth Day)即每年的4月22日,是一个专为世界环境保护而设立的节日,旨在提高人们对于现有环境问题的认识,鼓励人人参与到环保运动中,通过绿色生活,改善地球的环境。

我们和地球是一体的。因此,如果地球处于危险之中,我们就处于危险之中。如果地球健康,我们也才健康。

这一天(4月22日世界地球日)就是用来提醒我们,你是地球的一部分。人类若要长久存在,就必须像地球一样思考、行动,成为地球,因为你就是地球。

有人提醒你你的生存受到了威胁——我们这才关心身边的生命——多么不幸。



我们的生命与其它的每一个生命不是彼此分离的,而是相互依存的。

虫子今天有多健康会决定我们明天有多健康。灵性本质上意味着一种完全包容的体验。当有了完全包容的体验,在乎并关爱你身边的一切就是很自然的事,因为任何一个向内看的人会很自然地意识到,他的存在和外在一切都是一体的。



环保酵素 · 绿化地球暖化人心

环保酵素(enzyme),实际上就是酶 ——一种经过发酵过程形成的有益菌群系统。近年来风靡日本和港台的环保酵素,是 泰国素昆博士 (Dr. Rosukon) 经30余年的研究认为环保酵素会产生臭氧有利于杀菌和减缓地球暖化,其过程是原材料从淀粉和糖转化成酸性物质CH3COOH,在溶解于水之后解体,并分解成淀粉、脂肪、蛋白质的醋酸基(Acetyl-CO-A)。分解的化学方程式如下:CH3COOH+O1+O2=O3+H2O。分解得到的臭氧有杀菌的功能,能减少空气中的废气和毒气,也能帮助增加空气中的含氧量。

以下视频是酵素在家居环境的应用

什么是环保酵素

环保酵素,是酵素中的一种,是对混合了糖和水的厨余(鲜垃圾) 经厌氧发酵后产生的棕色液体,具有家居清洁、净化地下水,净化空气等很好的环保效果。

环保酵素在南太平洋群岛几乎每个家庭都制作使用,在泰国马来西亚日本等环保推行的比较好的地方也普遍可见。环保酵素在我国主要是民间团体和环保公益团体在推行。

酵素简单易做,被广泛应用在家居、农业等方面。

环保酵素的制作方法:

制做环保酵素的比率是,3:1:10,

也就是:3份垃圾、1份糖或菌剂、10份水。

糖包括(黑糖、黄糖或糖蜜);北京餐厨宝生物科技有限公司为了提高酵素的安全性和实用性,研发出制作环保酵素的专用菌剂,让制酵更便捷安全。

鲜垃圾包括(蔬菜叶、水果皮等)

容器: 有密封盖口的塑胶容器、专用容器(酵素发生器)

步骤:

1.将物料以上述比例放入容器中,容器不可装太满,留有一定的空间,防止发酵期间气体膨胀,液体溢出,容器憋破。

2. 将物料混合均匀。

3. 将容器密封好,在瓶身标明日期。放置于阴凉、通风处。

4.如果没使用专用发生器,需每天放气一次防止发酵过程中产生气体,容器膨胀,发生容器破裂或爆炸的现象;如果使用专用容器,容器带有自动放气装置,只需放入物料,无需再担心其他问题。

制作过程以及注意事项

1、 避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。

2、 可将酵素原料(如:菜渣、果皮)切片,切得越小,越有助於分解。

3、 酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余(但可作堆肥用),会有腐臭味。

4、 如果希望制作出来的酵素有清香的气味,可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。

5、 安装酵素的容器需保有20%的发酵空间。

6、 若一时无法收集足够份量的鲜垃圾,可陆续加入鲜垃圾,3个月的期限由最后一次加入当天算起。

7、 在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月,请耐心让整个过程完整进行。

8、 制作酵素时,请保持愉快的心情,怀著爱心做,酵素的品质会更好。

9、 环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处,避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内,低温会降低酵素的活性。

发酵过程

1、 黑糖水需掩盖过菜渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面,需搅动使其沉浸于黑糖水中。

2、 制作初期,需要每天打开瓶盖,让发酵的气体往外流通,开盖时会听到“滋滋”声,这就是发酵的声音。

3、 如果没有打开瓶口,瓶子会被撑大,气体溢满无法释放时,甚至会爆炸,请多留意。

4、 发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好,发酵期越久,效果越佳,越陈越醇。

留意发酵过程的变化

1、 如果酵素液呈现黑色,表示腐败不成功,需加入黑糖,再继续发酵3个月。

2、 如果发现虫或苍蝇卵,需把盖子封密,让虫卵失去与空气接触的机会而自行分解,从而加强酵素的蛋白质。

3、 如果在表层呈现白色,表示制作得很成功,这层白色的膜可直接擦在皮肤上当作护肤保养品。

成果验收和使用方法

1、 酵素是时间的成品,成功的酵素液呈棕黄色,闻起来会有橘子般的刺激气味。

2、 酿成的酵素液,经过稀释后,可当成清洁剂,是生活中进行洁净工作的好帮手。

3、 酵素渣晒干后,搅碎埋在土里,可当作肥料;加入马桶可净化粪池。

4、 酵素渣可保留在容器里,作为酵素的母体,加入新鲜的酵素原料,再重新发酵,陈年酵素能为酵素年龄增值

酵素发酵过程和收集图示

第一天

第一个月

第二个月

第三个月

三个月后,酿制好的酵素可泼开中间抽取酵素水

过滤

装在瓶子里

— 残渣处理

可以拿來晒干,搅碎后埋在土里作肥料

搅碎后加入黄糖倒入马桶净化粪池

可继续留放在缸底和下次的鮮垃圾再次酿制酵素。

环保酵素的制作(又名垃圾酵素)


有人问,1:3:10是按什么算,可以按重量,也可以按体积,建议大家按重量吧,这样比较精确,可以按斤算,也可以缩小到克,主要根据你瓶子容量来算,你的瓶子超大,就按斤算,瓶子超小,就按克算。

环保酵素用途与好处

1、减少垃圾、废气 减少垃圾及垃圾堆放产生的废气。(丢弃的鲜垃圾、厨余会释放甲烷(methane)废气,比二氧化碳导致地球暖化的程度高21倍。)

2、省钱 变厨余和鲜垃圾为环保清洁剂,节省家庭开销。

3、生活好帮手 可为用作:天然清洁剂、空气净化剂、洗衣剂、沐浴液、汽车保养剂、衣物柔软剂、有机肥料等。

4、清除蔬菜水果中的农药 将所有的蔬菜、水果泡在稀释后的酵素水(2汤匙酵素:1公升水)浸泡45分钟,能去除除草剂、杀虫剂、农药、重金属、细菌、寄生虫卵等。蔬菜切开后,再继续泡在酵素水中,烹调时再取出,蔬菜炒煮后会十分青绿美味,水果也非常甜。

5、家居清洁 酵素稀释后能去除各种怪气味如香烟气味、汽车废气、毒气等。同时增加空气含氧量。能去除霉菌、尘垢、污秽、油污等,清洗地板、冷气机、厕所、厨房抽风机、油腻墙壁等效果显著。此外,随著酵素的使用,苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂的数量也会减少。

6、 个人卫生 酵素能分解和消灭对人体有害的微生物,在沭浴、洗发和洗衣时加入稀释的酵素液,能照顾个人的卫生并促进肌肤健康达到保养的效果。

7、降低电磁波危害 将发酵后的酵素置放于电子器材旁,可减低其电磁波。进而减少身体的病痛。(长期使用具有电磁波的电子器材,会使人感到身体疲劳、眼睛疲倦、肩痛、头痛、困乏、不安等等。电磁波还会使人的免疫机能下降、人体中的钙质减少、并引致异常生产、流产、视觉障碍、阻碍细胞分裂,如:癌症、白血病、脑肿瘤等等。电磁波对婴孩、发育中的小孩、老人、孕妇与胎儿及电磁波敏感群众最为危害。)

8、宠物保养 能去除宠物身上的味道,减少寄生虫生长。

9、净化水流 可作为净化用水加入花园池塘及户外水塔。用过的环保酵素最后流到下水道,能净化河流与海洋。

10、防水管堵塞 可疏通马桶或水槽,防止阻塞及净化粪池。

环保酵素外用方法

1、环保酵素50ML:各种洗液或清洁剂50ML:水250ML比例勾兑摇匀,放置第二天,用于洗头,洗澡,能分解和消灭对人体有害的微生物,促进细胞再生。洁厕,厨房碗筷,灶台清洗。有去油污,除臭,减少化学物质对皮肤伤害和对地下水的污染。洗衣时倒入二至三瓶盖,减少洗衣粉或液用量,浸泡半小时后现洗,有意想不到的效果。

2、 环保酵素1:水1,用于痔疮,肛裂,肛瘘,痔核清洗后拍敷于患处。

3、 环保酵素50ML,水200ML,用于喷脸拍打,面膜敷脸,保湿,美白,淡斑。

4、 用环保酵素原液直接染浸泡,涂抹或药棉、纱布浸湿包扎患处,对刀伤,烫伤,烧伤,晒伤,蚊子害虫叮咬,各种跌打损伤,脚气,灰指甲,甲沟炎,鸡眼,富贵手,湿疹,荨麻疹,疮毒红肿,过敏、骚痒,腋溴,青春豆等各种皮肤病,糖尿病足伤口愈合有效。

5、 在43度左右温水中加入30M环保酵素泡脚,在浴缸里加入半杯泡澡,有助体内毒素和重金属排出。6、 果蔬除杂质洗净后,半盆水加入三瓶盖环保酵素浸泡45分钟,可有效祛除果蔬中农药、除草剂、杀虫剂、催熟剂,膨胀剂、虫卵,重金属等有毒有害物质。

环保酵素其他用途

1.园艺或农作:加水稀释1000倍,可用作天然除虫、除草剂和有机肥料,并可刺激植物贺尔蒙,改善蔬果质量和增加产量。连续将环保酵素浇在土地上3个月,可改善土质,让土地重现生机。

2.家用清洁剂:可使用环保酵素掺入洗发精、沐浴露、洗碗剂和洗衣水等,可减少化学成份。(比率:1份环保酵素:1份洗条剂:5-10份清水。)

3.净化空气:200-500倍稀释,湿润空气,杀菌除臭,去除装修污染。

4.改善发质:5-10倍稀释+1份洗发水,去屑(视个人体质),抑制脱发(洗后勿用吹风机) 5.汽车保养:加入30毫升保酵素在汽车水箱里,可降低引擎温度。

6.干货泡发:根据要泡发的量加入适当酵素,可加快干货的泡发。

7.驱虫抑螨:10-50稀释,酵素气味能达到驱虫效果。

8.医疗辅助:原液漱口去口臭,治疗口腔溃疡减少蛀牙,涂抹伤口,能杀菌促进愈合(有刺痛感,可少量稀释)

9.改善视力:原液擦拭眼睛周围,改善眼睛干涩等症状(500倍纯净水稀释可滴眼睛)

一、皮肤

1、稀释10-30倍,涂皮肤上可美化皮肤(经酵素的分解作用,可将脸部毛孔所堆积之废物清除干净,亦能达到去角质的效果),去除青春痘、扁平尤、皮肤光滑柔嫩,止痒、等。严重皮肤病用原液涂抹,病况轻,视实际情况进行稀释。

备注:用棉签沾着酵素原液涂抹在痘痘上,涂了两次,就去睡觉了。今天早晨起床一摸痘痘没了,连痘印都不明显了。

2、甘油+酵素+水按1:1:1的比例配好(夏天1:1:10),就可以用来护手了。或者与家里的护肤霜兑制后擦效果更好些 .

3、脚气、脚癣、脚臭(好像是最好不要超过40度的水,除“臭味”很棒啊,)、手脚干裂等,均可在稀释200-500倍酵素水中治愈。糖尿病引起的烂脚,用酵素原液泡,每天数次,无需换液,脏后再换夜。若液体凉,适当地加温即可,温度在40℃以下。泡后不可用水清洗,刚泡会有刺痛感,过段时间就会好,痛的厉害再加水稀释一下,然后再慢慢增加浓度,泡好以后再逐渐加水稀释泡。

二、内、外伤

(1)外伤

1、可治疗各种多年不愈的皮肤病,刀伤、烫伤、血流不止、发炎等,把受伤的部位泡上或抹上酵素原液,可马上止血,烫伤愈合后无伤痕。可分解消除伤口坏死细胞,达到消炎消肿的效果。(酵素杀菌消炎与快速修复受伤、受损的细胞组织的作用让伤口愈合更快,并同时消减伤口的疼痛感。)

2、烧、烫伤:在烧、烫伤后的瞬间,先用冷水冲洗5-10分钟外,再以粉末酵素疗伤或直接用酵素原液浸泡,即可达到消炎、消肿、清除水泡的效果。

(2)内伤

1、含酵素原液3-5分钟,每天3-5次,间隔两小时以上,可调节口腔溃疡、牙痛、牙酸、牙周炎等。

2、牙周病:由于牙龈发炎细胞坏死不易清除,可以利用睡前口含酵素,达到清除与消炎的效果。

3、根据病况,稀释10-100倍,用于调治红眼病、电焊伤眼等。



你也可自制环保酵素,变废为宝,远离化工品伤害的生活

农作物—自然化

改善土壤,不使用化学农药减少虫害,植物长得快。

畜牧业—健康化

酵素是天然的空气清新剂,在禽舍及粪便上喷洒环保酵素,能消除苍蝇和恶臭。除虫、除臭的效果让家畜(禽)能在比较卫生的环境生活。

排水系统—洁净化

环保酵素能净化家庭生活排水、食品加工厂排水及禽舍污水对环境所造成的污染。

垃圾污染—减低化

把生活垃圾(剩菜、水果皮等食物垃圾)善用,能减低社会处理垃圾的负担及费用。

家居生活—环保化

发酵的酵素能取代一般家用的化学清洁用品,适应于家庭养花或供给农户使用,经济、实惠又能照顾环境和自身的健康。

每1公升酵素估计可以净 化1000公升的河水;周五倾倒 逾1000公升的酵素,估计可以净化 逾100万公升的河水。希望更多的市民响应,尤其是在家里自己动手制作酵素,使用酵素。

“试想像,每位市民在家里动手制作 垃圾酵素,一方面减少垃圾,另一方 面净化脏水,或剩余的酵素排放到沟渠、河流及大海,间接能够净化其它源。”



环保酵素是宇宙馈赠给人类的福音,回归自然的恩泽!

让你好我好大家好世界好!爱护地球母亲变得更美好!