毕竟中国的上元节也是情人节呢，哈哈哈
By 面食小达人暖暖
用料
- 金沙河蛋糕粉 240g
- 黄油 100g
- 鸡蛋 1个
- 糖粉 40g
- 草莓粉 10g
- 红曲粉 5g
做法步骤
1、准备好食材
2、黄油隔碗热水融化，然后放冰箱冷藏10min，或室温融化
3、融化过程展示
4、打发变白
5、加入糖粉
6、打发均匀
7、分次加入蛋液，并打发
8、低筋粉过筛
9、过筛后很细腻
10、面粉和蛋液糊混合，戴手套抓匀
11、分成均等两份，分别加入红曲粉
12、和草莓粉，草莓粉颜色浅，可以适量多加一些
13、放到操作台上推按方法反复多次，带颜色的面团就均匀了
14、噔噔蹬蹬
15、用到轻轻压出线，宽度尽量保持一致，根据自己的模具大小确定长度
16、开始叠新，每根面条交错一次
17、叠好后，去掉多余边角
18、一不小心就成功了，剩下的边角我用小模具压出了些可爱的造型
19、哇，大理石纹路的心形饼干是不是也很有艺术气息，请把天才打在评论区
20、饼干冷藏半小时后再烤 烤箱预热10分钟，上下火150度烤20分钟，不开烤箱门，等3分钟 有包装的可以简单包装下 日系风很治愈
21、男朋友夸我着实用心了，反手一个520红包，哈哈哈
小贴士
1烤箱温度根据自己家烤箱温度来，预热是为了让黄油不因为温度低而融化，高温起到快速定形效果，烤至时建议不超过160度 2 我这个食谱红曲粉放多了 颜色有点儿偏重，大家做之前可以先按一定比例先试试，还可以换成火龙果粉等等，红曲粉是甜菜做出来的，这些果蔬干粉都是为了利用其天然色素，宝宝也是可以放心食用的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！